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大凡热爱葡萄酒的人士，也许都有一个共同的特点，就是大都喜欢从葡萄酒中感受“静”的魅力，在“静”的心境... ... 查看详情>>
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从技术角度来说，任何能够盛装液体的工具都可以用来喝葡萄酒。但是，使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好！一... ... 查看详情>>
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当然读懂酒标并非易事，酒标有许多不同的写法，以符合有关葡萄酒的法例和繁文褥节，因此大部分的标签都很容... ... 查看详情>>
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品酒的规矩不是一个定式。每个爱酒的人都有一套独到的品酒经。只要你爱酒，你就会为遇到好酒的那一刻去费思... ... 查看详情>>
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葡萄酒中的糖葡萄酒中的糖类是让葡萄酒的发酵成为可能的条件之一，发酵过程中，酵母将糖分转化成酒精和co... ... 查看详情>>
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品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独... ... 查看详情>>
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紧张工作之余，一杯甘冽的葡萄酒为你放松心情，品味浪漫情结，陶醉唇齿之间。在西方，品酒被视为一种高雅而... ... 查看详情>>
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讨论了这么久的葡萄酒，说了酒标、储酒，甚至是如何买酒，但我们却忽略了一点，其实，好酒是需要盛在一个好... ... 查看详情>>
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买酒、存酒、卖酒、送酒一条龙……今后，市民可望在市中心享受到独特的“酒银行”文化。7月13日，记者从... ... 查看详情>>
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讲到“完美”的葡萄酒储藏条件，要我们提供正宗的建议是不可能的。既因为这是一个葡萄酒爱好者们可以争吵一... ... 查看详情>>
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有人曾说，品酒与喝酒的区别在于思考，品酒是高雅且细致的贵族情趣，是一种风雅之举。虽然每次在餐厅都会有... ... 查看详情>>
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1. doc/ do：相当于法国的aoc级别。doc的全称为denominacion deigen ... ... 查看详情>>
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认知香气有各种方法，基本的是要闻别，然后记住。闻别这个词不像观察这个词这么普遍，因为人类习惯运用视觉... ... 查看详情>>
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玫瑰红葡萄酒的颜色较浅、发酵时间较短，一般是用去皮后的红葡萄酿制，在发酵前经过短时间（一般只是几个小... ... 查看详情>>
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美国麻省理工学院学习和记忆研究院发现，存在于葡萄酒中的白藜芦醇，通过一些称之为sirtuin1的酶，... ... 查看详情>>
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红酒葡萄酒泡洋葱的功效1、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的在日本非常盛行，而且效... ... 查看详情>>
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研究人员称，怀孕妇女饮酒将会影响到她们成为奶奶的机会。一周喝4~5小杯葡萄酒可能会损伤她们所怀男性胎... ... 查看详情>>
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葡萄酒是酒类之中惟一含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点... ... 查看详情>>
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葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象地称为高脚杯，而事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄... ... 查看详情>>
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形容红酒多数会联想打破浪漫、高雅等名词，在闲暇之时品上一杯红酒可以说是一件十分惬意的事情。对于一些红... ... 查看详情>>
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1. 地理位置：歌如诗酒庄在加州帕索罗布斯产区，处于洛杉矶北部，旧金山南部约200英里处。2. 面积... ... 查看详情>>
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同一家酒庄，同一个年份，同一批酒的四次不同品酒的故事，这是个真实的故事。这家酒庄，名字就不写了，玛歌... ... 查看详情>>
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葡萄酒的支持者应该有另一个理由说了一杯红葡萄酒欢呼声，因为目前的研究表明，白藜芦醇，天然存在于红葡萄... ... 查看详情>>
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换瓶，指的是将葡萄酒从原来的酒瓶换到另一个容器（通常是专用的醒酒器）。换瓶的目的有二，一是让酒有更多... ... 查看详情>>
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有人说，葡萄酒是有生命的艺术品，神奇之处在于不但饱含了鲜活的原汁，还蕴藏了上千年高尚深厚的底蕴。夏季... ... 查看详情>>
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无论对于刚刚接触红酒的初级玩家来说，还是对于已经具有红酒鉴赏能力的资深专家而言，aoc这三个字母，就... ... 查看详情>>
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不管是飞机上的单独商务旅行，还是像今天这样的闲散的午后，法国花都和美国肯德杰克逊的白酒都会是一个不错... ... 查看详情>>
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今天我们来探寻红酒葡萄品种黑皮诺。我对黑皮诺的形容是“天鹅绒般的击打”；因为它释放出带有力量的味道，... ... 查看详情>>
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葡萄酒与意式西餐、法式西餐、美式西餐等等，各色国度的菜式的搭配组合，味觉变化、反应系数，就如历史课上... ... 查看详情>>
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福布斯网站上发表了一篇关于vouvray葡萄酒的短文。在vouvray几乎全部的白葡萄酒都是由白诗南... ... 查看详情>>